Eine perfekte Grillparty ist nicht nur von guten Gerichten und kühlen Getränken abhängig – hier meine Tipps für ein gelungenes Grillfest.
Das passende Wetter für die perfekte Grillparty
Das Wetter ist natürlich das Wichtigste: Werfen Sie ein paar Tage zuvor einen Blick in die Wettervorhersage. Falls einige vereinzelte Regenschauer vorhergesagt sind, sollten Sie zur Sicherheit einen Schlechtwetter-Plan parat haben für Ihre perfekte Grillparty: je nach Location eignet sich eine Terrassen-Überdachung oder ein Garten-Pavillon. Falls die Sonne scheint, sorgt diese Ausrüstung auch für angenehmen Schatten.
Ein gemütlicher Ort
Der eigene Garten oder eine große Terrasse sind ohnehin die perfekten Grillplätze. Kritisch wird es, wenn Ihre Gäste sich auf einem kleinen Balkon zusammendrängen müssen. Anstatt auf liebe Gäste zu verzichten, können Sie auf einen öffentlich ausgewiesenen Grillplatz neben einem Fluss oder im Clubhaus eines Sportvereins feiern für Ihre perfekte Grillparty.
Gemütliche Außengestaltung
Egal ob Holz- oder PVC-Tische, Sitzbänke, Hocker oder mit Stoff überzogene Stühle: Sitzmöglichkeiten zum Entspannen und Abstellflächen zum Essen sind unerlässliche Grundlagen für das Wohlbefinden Ihrer Gäste. Pappbecher und -teller sind zwar praktisch aber nicht resistent genug. Härteres Kunststoffgeschirr in frohen Farben wirkt moderner und fliegt nicht beim ersten Windzug davon. Für die kälteempfindlicheren Gäste können Sie kuschelige Decken bereitlegen. Sorgen Sie dafür, dass genug Papierservietten vorhanden sind. Diese werden immer gebraucht!
Stimmungsvolle Atmosphäre
Falls die perfekte Grillparty bis spät in die Nacht hinein dauert und Ihre Gäste den lauen Sommerabend noch genießen wollen, sollten Sie für ausreichend Licht sorgen. Wer über eine Steckdose in der Nähe verfügt, kann im Voraus schöne Lichterketten aufhängen. Offenes Feuer sieht zwar gut aus, hat aber den Nachteil, dass es nach Rauch riecht. Besser: Greifen Sie auf Solargartenstecker zurück.
Das richtige Equipment
Vor der Party sollten Sie kontrollieren, ob genug Holzkohle und Grillanzünder bereitstehen. Bei einem Gasgrill sollte eventuell eine Ersatzflasche vorhanden sein. Küchenhelfer sollten griffbereit sein, sodass Sie ohne hin und her zu laufen genug Schüsseln (eventuell Thermo-Schüsseln) und Fleischgabeln für das fertige Grillgut zur Verfügung haben. Dann steht der perfekte Grillparty nichts im Wege.
Leckeres Essen
Ein bisschen von allem darf es sein für die perfekte Grillparty: Steak, Würstchen, mariniertes Fleisch, Fisch und auch Gemüse lassen sich immer gut auf dem Grill zubereiten. Nudel- und Kartoffelsalat als Beilage eignen sich zum Grillfleisch perfekt. Leckere Saucen passend zum unterschiedlichen Grillgut sind immer willkommen. Das Brot sollte nicht zu früh im Voraus geschnitten werden, da es im Freien immer schnell austrocknet.
Gekühlte Getränke
Zur Sommerstimmung gehört natürlich ein kühles Bier. Praktische Bierfässer mit integrierter Kühlanlage finden Sie sicherlich in Ihrem Getränkemarkt. Wenn Sie raffiniertere Gerichte vorbereiten möchten, eignet sich als Getränk dazu ein guter Wein. Leckere Fruchtbowle mit oder ohne Alkohol sorgt für Abwechslung.
Noch mehr Tipps finden Sie unter Sommerliche Gartendeko.
